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2009年02月05日
【
下諏訪町
】
和風旅館
御宿まるや
エコ心:
全て自家製料理
天然かけ流し風呂
木造建築
2009年02月03日
【
木曽町
】
民宿
民宿 松尾
エコ心:
ほお葉のお皿
桑の木の箸置き
薪ストーブ
2009年02月03日
【
上田市
】
祥園:ホテル/寿久庵:旅館
上田温泉ホテル祥園(別館 寿久庵)
エコ心:
自然回帰
2009年01月29日
【
下諏訪町
】
旅館
聴泉閣かめや
エコ心:
地産地消
天然温泉
歴史
2009年01月29日
【
下諏訪町
】
旅館(旅籠)
みなとや旅館
エコ心:
信州の風
2009年01月29日
【
下諏訪町
】
温泉旅館
信州しもすわ温泉
ぎん月
エコ心:
心のエコ
自家製
自然
2009年01月27日
【
南木曽町
】
旅館
ホテル木曽路
エコ心:
(地ビール麦カス、野菜クズの活用、馬糞の有機肥料、廃材の木炭化)
里山作り
(採掘跡地の緑化と小動物との共存共栄)
2008年11月27日
【
白馬村
】
ペンション
たろう と くう
エコ心:
美しい庭
美味しい食事
自家製減農薬野菜
2008年11月21日
【
下諏訪町
】
旅館(旅篭)
中山道下諏訪宿 桔梗屋
エコ心:
地産地消
歴史伝統
行灯
2008年11月21日
【
下諏訪町
】
旅館
中川旅館
エコ心:
かけ流し温泉
季節の花
有機栽培の蕎麦
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