信州エコ“泊”覧会 Sustainable Developed Country

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料理自慢の宿　梅月-「エコ心の宿」登録宿泊施設-

料理自慢の宿　梅月

オーナーからのメッセージ

主人自ら造る創作会席料理が自慢です。５部屋の宿ならでこそ出来るおもてなしを心がけ、地元の食材を生かした料理をいかに美味しく召し上がっていただくかを常に考え、すべて手造りで温冷造り立てでお部屋に運びます。お部屋には季節の草花が生けられ、心尽くしの料理と質の良い柔らかい温泉で、身も心も癒されることと思います。私たち下諏訪温泉旅館組合女将の会は、エコ心を大切にお客様をお迎えしております。

住所	〒393-0015 長野県諏訪郡下諏訪町立町3313
電話	0266-27-0055
ファックス	0266-27-8352
ホームページ	http://baigetu.net/
メール	yado@baigetu.net
立地状況	諏訪大社、諏訪湖、温泉
交通案内	自動車利用・長野自動車道岡谷IC から R20経由、5㎞ 13分・東京から…距離182㎞、約2時間40分　中央自動車道～長野自動車道～岡谷IC～R20 ・名古屋から…距離170㎞、約2時間40分　中央自動車道～長野自動車道～岡谷IC～R20 ・長野市から…距離88㎞、約1時間25分　上信越自動車道～長野自動車道～岡谷IC～R20 電車利用（駅から無料送迎いたします）・JR下諏訪駅から徒歩8分、タクシーでワンメーター・新宿から…距離196㎞、約2時間30分　あずさ（松本方面）～下諏訪・名古屋から…しなの（長野方面）～塩尻乗換え中央本線～下諏訪

私たちは自然や環境にやさしい「エコ心」をもって
お客様の五感を喜ばせるおもてなしを行います。

: 温泉
加水・加温を一切しない源泉かけ流しの質の良い温泉をお使いいただいております。諏訪大社の女神が化粧水として使われたと云われ、柔らかく肌当たりの優しい温泉です。冬場には「おこたつ」「温泉湯たんぽ」をご用意いたします。ぬくとまりにいらしてください。

: 「ホッ」とくつろげる宿でありたい
館の前の小さな庭に野花を植えています。特に４月末～６月上旬まで咲く「フタマタイチゲ」はかわいらしく、お客様にも人気！お声掛けしてくださったお客様には株分けしております。

: じこぼう汁
9月中旬から10月上旬頃、じこぼう汁をお出しいたします。地元の人が山に入り、地方名で「じこぼう」と呼ばれるキノコを採ります。その美味しさと言ったらシャキシャキツルッとして、松茸より地元では評判がいいです。夕食時にじこぼうに会えたらラッキーと思って下さい。冬場には女将の漬けた野沢菜をサービスいたします。

私たちは信州の観光への負荷を軽減します。

「エコ泊の宿」は、チャレンジ２５キャンペーンの活動をしています。

【チャレンジ２５キャンペーンとは？】
ＣＯ2削減に向けた具体的な行動を提案し、その実践を広く国民の皆様によびかける国民運動です。
（チャレンジ２５キャンペーン事務局）
環境省地球環境局地球温暖化対策課国民生活対策室

Challenge1:エコな生活スタイルを選択しよう: 窓を開け信州のさわやかな自然の風を取り入れ、冷房をなるべく使わないようにしています。
節水を心がけ、温泉で野菜を洗ったり茹でたりしております。浴場のカランは自動止栓にしてあります。
お客様が電車で来られる時は「エコ応援」で、駅までお迎えに行きます。（無料）
買い物時には、いくつものマイバッグを持って行きます。
省エネタイプの電球を使用し、館内はこまめに消灯し、使わないコンセントは外すようにしています。
Challenge5:CO2削減につながる取組や商品を応援しよう: 地元の食材を使い、工夫した料理を心がけております。朝、夕食とも竹のお箸を使用しています。