信州エコ“泊”覧会 Sustainable Developed Country

千曲乃湯　しげの家-「エコ心の宿」登録宿泊施設-

【千曲市】旅館

千曲乃湯　しげの家

オーナーからのメッセージ

「四季と風土の理（ことわり）を料（はか）る」
「信州の四季」と「地産地消」をテーマにした日本料理。山採りの山菜や茸、信州の高原野菜、鮎や鯉に信州サーモン、農家直送の地元棚田のお米、信州味噌、杏の里のくらしな豚や信州黄金しゃも、信州牛など、四季を通じて豊穣な自然や風土の恵みの食材を生かした懐石料理は、走り、旬、名残りと季節の移ろいも映します。繊細な深い味わい、温冷作り立て、手づくり、日本料理本来の良さを心がけて調理した心尽くしのお料理は、きっと疲れた心とからだを癒していただけることと存じます。

住所	〒389-0807　長野県千曲市大字戸倉温泉3055番地
電話	026-275-1713
ファックス	026-276-1713
ホームページ	http://www.shigenoya.co.jp/
メール	yado@shigenoya.co.jp
立地状況	戸倉上山田温泉,千曲川,善光寺
交通案内	自動車利用・上信越自動車道坂城ＩＣから R18経由、約15分・長野自動車道更埴ＩＣから R18経由、約25分鉄道利用・長野新幹線上田駅下車　しなの鉄道乗り換え約15分戸倉駅下車送迎 (要予約) 戸倉駅まで（15時～18時）タクシー有り
駐車場	料金無料 (普通車 20台／大型バス　可 1台)
チェックインチェックアウト	イン 14 : 00 ～／アウト～ 11 : 00

私たちは自然や環境にやさしい「エコ心」をもって
お客様の五感を喜ばせるおもてなしを行います。

: 懐石料理の一品、信州名物「杏の里のくらしな豚豆乳洗い」です。信州の高原野菜とご一緒にお愉しみいただけます。季節ごと一年を通じて地元産の食材を生かしたお料理がございます。

: 毎日のお米は、名月の里として有名な地元姨捨（おばすて）の棚田でつくられた姨捨棚田米を使っています。永年受け継がれてきた地域の歴史遺産でもある棚田を守っている羽尾地区の農家さんから直接いただいています。聖（ひじり）高原から引かれた良質な水を張った田んぼで育った正真正銘の地元米です。

: 小さな8部屋だけの宿ですが、安らぎをお感じいただけるよう、庭の木々をはじめお部屋の広縁前や玄関アプローチなど随所に植栽を施しています。創業以来、庭木の手入れをお願いしている地元の樹木医さんのアドバイスで、ご当地更科の里の気候や風土に適した樹木や草花を植えています。

私たちは信州の観光への負荷を軽減します。

「エコ泊の宿」は、チャレンジ２５キャンペーンの活動をしています。

【チャレンジ２５キャンペーンとは？】
ＣＯ2削減に向けた具体的な行動を提案し、その実践を広く国民の皆様によびかける国民運動です。
（チャレンジ２５キャンペーン事務局）
環境省地球環境局地球温暖化対策課国民生活対策室

Challenge1:エコな生活スタイルを選択しよう: 冷房の設定温度は25℃以上、暖房時の室温は24℃以下にするよう努めています。
洗い物の際など、必要のない時にはこまめに水を止めるようにしています。
調理時の食物廃棄をゼロに近づけていきます。おみやげ品の過剰包装をできるだけ減らすようにしています。
パソコンや電気機器の待機電源ＯＦＦや、こまめな電気照明のスイッチＯＦＦ、長期にわたり使用しない電気製品はコンセントから外すようにしています。
Challenge2:省エネ製品を選択しよう: ハイブリッド車やエコカーに買い替え、自動車の停車や駐車時は、アイドリングをできるだけ少なくなるようにしています。近くでは徒歩や自転車を利用します。
電気製品は省エネルギータイプやインバータ製品を購入しています。熱源や動力機器の買い替え時にはヒートポンプなどクリーンエネルギータイプに切り替えます。