信州エコ“泊”覧会 Sustainable Developed Country

渡辺旅館-「エコ心の宿」登録宿泊施設-

【長野市】旅館

渡辺旅館

オーナーからのメッセージ

何もない退屈なところかもしれませんが、人々は「日々の暮らし」そのものを淡々と過ごしております。私共がこの地に暮らせることは、ありがたいことです。おいしいお茶、おいしい食事、おいしいお酒を一心を込めて提供いたします。原材料の仕入れには、特に気をつけております。

住所	〒381-4101 長野県長野市戸隠2303
電話	026-254-2209
ファックス	026-254-2209
立地状況	高原（標高　千メートル）
交通案内	ＪＲ長野駅よりバスで５０分自動車利用・長野インターより1時間・中野インターより３０分
駐車場	料金　無料 (普通車８台)
チェックインチェックアウト	イン１５ : 00 ～／アウト～　１０ : 00

私たちは自然や環境にやさしい「エコ心」をもって
お客様の五感を喜ばせるおもてなしを行います。

: 安全、安心でおいしい食事、旬のものを使った料理
自家製の野菜、地元の野菜を出来るだけ使用しています。（自家製はほとんど無農薬）
雑穀入りごはんの提供。
そば会席。祭礼御膳（150年前の料理の再現）

: １０００坪の屋敷の山野草を大切に育てています。
食べれる山菜・野草や薬用野草のご案内をいたします。
農作業、山仕事もＯＫ

私たちは信州の観光への負荷を軽減します。

「エコ泊の宿」は、チームマイナス６％の活動をしています。

【チームマイナス６％とは？】
深刻な問題となっている地球温暖化。この解決のために世界が協力して作った京都議定書が平成17年2月16日に発効しました。世界に約束した日本の目標は、温室効果ガス排出量6％の削減。これを実現するための国民的プロジェクト、それがチーム・マイナス6％です。運営事務局は、環境省の地球環境局です。

Act1「温度調節で減らそう」: 部屋の温度は、暑さ・寒さを少し我慢した温度設定にしています。
Act2「水道の使い方で減らそう」: 手洗い水を汲んでおき、トイレ用に使用するよう心掛けています。（自家用）
Act3「自動車の使い方で減らそう」: 買い物は、まとめ買いとし車の使用を減らします。
Act4「商品の選び方で減らそう」: 野菜などは、自家製、産地直売所の商品を購入します。
Act5「買い物とごみで減らそう」: 生ごみは、畑の堆肥に利用しています。