信州エコ“泊”覧会 Sustainable Developed Country

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つるや旅館-「エコ心の宿」登録宿泊施設-

【松本市】旅館

つるや旅館

●エコ心
カモシカ原始林の樹木季節感のあるお膳

オーナーからのメッセージ

地産地消にこだわり、可能な限り周辺町村の食材を使用し、地域の食文化として伝えられた方法で調理したお料理を、毎日二品以上を目途に提供しております。結果として、農薬の不必要な素材が多く、美味しくてヘルシーとの評価をいただいております。

住所	〒390-1515 長野県松本市安曇4202-6
電話	0263-93-2331
ファックス	0263-93-2029
ホームページ	http://www11.ocn.ne.jp/~sirahone/index.html
立地状況	白骨温泉渓流
交通案内	自動車利用長野道　松本ICから158号経由　約１時間東海北陸道　飛騨清美ＩＣから158号経由約2時間松本電鉄上高地線　新島々駅下車　松電バス白骨温泉バス停下車送迎　　白骨温泉バス停まで旅館より行きます
駐車場	料金　無料 (普通車20台／大型バス１台)
チェックインチェックアウト	イン 14 : 00 ～／アウト～ 10 : 00

私たちは自然や環境にやさしい「エコ心」をもって
お客様の五感を喜ばせるおもてなしを行います。

: 部屋の窓から見える川と、窓下と対岸に群生する原始林の樹木の名称と特徴を文書でお知らせいたします。

: 周辺の草木の葉（笹の葉・紅葉など）を、季節により料理の飾り付けに利用しています。

: 春には、対岸にかなりの頻度でカモシカが出没するのでお知らせいたします。

私たちは信州の観光への負荷を軽減します。

「エコ泊の宿」は、チームマイナス６％の活動をしています。

【チームマイナス６％とは？】
深刻な問題となっている地球温暖化。この解決のために世界が協力して作った京都議定書が平成17年2月16日に発効しました。世界に約束した日本の目標は、温室効果ガス排出量6％の削減。これを実現するための国民的プロジェクト、それがチーム・マイナス6％です。運営事務局は、環境省の地球環境局です。

Act1「温度調節で減らそう」: 冷房は、年間を通して8度前後の山水を冷房回路に取り込み放出することで、電気を使用していません。
Act2「水道の使い方で減らそう」: 水道は自家用水（岩盤からの清水を滅菌）を使用しています。
Act3「自動車の使い方で減らそう」: カーブは、少し手前からアクセルを踏まない。交差点の停車中、長くなる場合はエンジンを切ります。
Act4「商品の選び方で減らそう」: 省エネ器具を購入するよう心がけています。
Act5「買い物とごみで減らそう」: 包装の簡易なものを売る、又は買うようにしています。
Act6「電気の使い方で減らそう」: 省エネ商品を多少高くても買うようにしています。