信州エコ“泊”覧会 Sustainable Developed Country

上松屋-「エコ心の宿」登録宿泊施設-

【上田市】旅館

上松屋

オーナーからのメッセージ

食材は旬のものを取り入れ、常に素材を生かすことに努めています。
大浴場は源泉かけ流し。循環装置が不要の為、電気量削減にも心かけています。

住所	〒３８６－１４３１長野県上田市別所温泉１６２８
電話	０２６８－３８－２３００
ファックス	０２６８－３８－８５０１
ホームページ	http://www.uematsuya.com
メール	info@uematsuya.com
立地状況	北向観音
交通案内	上信越自動車道　上田菅平ICより車で約３０分長野自動車道　松本ICより車で約１時間長野新幹線上田駅で乗り換え、上田電鉄別所線　終点別所温泉駅下車で徒歩１０分　又は、別所温泉駅から巡回シャトルバス有り（１４：１８～１７：３８）
駐車場	料金　無料（普通車５０台）
チェックインチェックアウト	イン　１３：００　　/　　アウト　１１：００

私たちは自然や環境にやさしい「エコ心」をもって
お客様の五感を喜ばせるおもてなしを行います。

: 長野県の「村」にちなんだ、地産地消の月替わり料理をお楽しみ下さい。

: 仕入れは毎日、保存は一切しない。仕込が終わると食材置き場には食材がなくなり、夕食が始まると冷蔵庫もガラガラになる。

: 冬には広い部屋に炬燵を用意。イメージ暖房に心かける。

私たちは信州の観光への負荷を軽減します。

「エコ泊の宿」は、チームマイナス６％の活動をしています。

【チームマイナス６％とは？】
深刻な問題となっている地球温暖化。この解決のために世界が協力して作った京都議定書が平成17年2月16日に発効しました。世界に約束した日本の目標は、温室効果ガス排出量6％の削減。これを実現するための国民的プロジェクト、それがチーム・マイナス6％です。運営事務局は、環境省の地球環境局です。

Act2「水道の使い方で減らそう」: 洗物や食材を冷やすための、流し水は一切しません。
Act3「自動車の使い方で減らそう」: マイクロバスや車に完全燃焼促進剤を使用。アイドリングや、急発進をしないよう心かけ、Co2削減、地球温暖化防止に努めます。
Act5「買い物とごみで減らそう」: 生ごみをできるだけ減らすために、大根や人参、ねぎなど旨みのある皮は、煮物やきんぴらにするなど環境に優しい料理を心掛けます。
Act6「電気の使い方で減らそう」: 館内電気は日の光が入るところは、日の光を利用しできるだけ電力を抑えるよう心かけています。