信州エコ“泊”覧会 Sustainable Developed Country
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信州エコ“泊”覧会は、エコ心をもったおもてなしを実践する宿を、信州「エコ心」の宿として登録し、自然や文化を守り育み次世代へとつなぐ、持続可能な観光をともに目指す取り組みです。
エコ心をもったおもてなしとは…
1. 自然や環境にやさしくお客様の五感を喜ばせるおもてなしをすること。
□御膳を季節の樹の葉で彩る
□箸置きに小枝を使う
□自家製ジャムやパンを提供する
□無農薬野菜を料理に使う
□夏はうちわと打ち水
□冬は湯たんぽ
□近隣の里山を案内する…etc
□箸置きに小枝を使う
□自家製ジャムやパンを提供する
□無農薬野菜を料理に使う
□夏はうちわと打ち水
□冬は湯たんぽ
□近隣の里山を案内する…etc
2. チームマイナス6%設定されている6つのアクションプランを実践すること。
act1：温度調節で減らそう
act2：水道の使い方で減らそう
act3：自動車の使い方で減らそう
act4：商品の選び方で減らそう
act5：買い物とごみで減らそう
act6：電気の使い方で減らそう
act2：水道の使い方で減らそう
act3：自動車の使い方で減らそう
act4：商品の選び方で減らそう
act5：買い物とごみで減らそう
act6：電気の使い方で減らそう
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